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鸡蛋价格保持高位,“春天”是否会延续下去?

中国养鸡网  发布时间:2017-09-30  作者:皮皮鳝  
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  进入7月份之后,鸡蛋市场行情一扫前期弱势,蛋价进入上涨模式,主产区鸡蛋均价由7月1日的2.59元/斤涨至8月31日的4.17元/斤,涨幅高达61.00%。蛋价大幅上涨的主要原因是供不应求,第二季度蛋鸡养殖亏损严重,养殖单位积极淘汰老鸡,400日龄以上蛋鸡基本淘汰殆尽,在产蛋鸡量逐月减少,且3-5月份补栏积极性不高,鸡蛋供应量下降。再加上7月份之后各地温度不断升高,在产蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率下降,进一步加大了鸡蛋供应偏紧的局面。同时终端需求逐渐好转,市场走货较前期明显加快,8月中旬之后有高校开学备货拉动,贸易商采购积极性提高。9月中上旬因产区货源不多,加上后市有中秋和国庆“双节”支撑,蛋价整体波动不大。

  今年蛋价波动幅度较大,主要原因还是上半年养殖单位亏损严重,为规避养殖风险集中淘汰老鸡,加上补栏积极性不高,造成蛋鸡存栏量持续下降,从而导致蛋价涨幅较大。虽然蛋价波动越来越频繁,但季节性规律依旧存在,每年5-6月份市场需求低迷,蛋价呈现震荡下跌趋势;7-9月份在货源减少和高校开学、中秋食品厂备货的拉动下,蛋价持续走高;10月份之后随着需求的放缓,蛋价开始理性回调。

  8月份CPI环比上涨0.4%,同比上涨1.8%。CPI涨幅的扩大主要是反映了季节性因素的影响,主要受食品上涨拉动,根据测算,食品价格对CPI环比涨幅大概影响了0.24个百分点。尽管近期鸡蛋价格涨幅明显,且环比涨幅较大,但对CPI影响有限,主要是由于鸡蛋占CPI权重较低,同时与去年同期蛋价相比较,近期蛋价同比涨幅仅10%左右。

  通过供应面与需求面的定性对比来看,9月份进入开产期的蛋鸡来源于5-6月补栏鸡苗,但由于5-6月蛋价处于历史低谷期,养殖户补栏积极性较差,因此鸡蛋产量新增较少,且目前受环保、禁养等政策影响,局部地区养殖单位被迫关闭淘汰,市场货源供应依旧偏低于正常水平。另外随着食品厂备货结束,终端市场高价接受能力有限,需求或逐步减少。卓创资讯预计后市鸡蛋价格或进入震荡走低阶段。

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