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玉米霉菌毒素的危害

中国养鸡网  发布时间:2017-06-05  作者:皮皮鳝  
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  烟曲毒素

  主要对呼吸道造成损害,主要表现为呼吸困难、喘气、呼吸急促,有的还表现出嗜睡、食欲废绝、消瘦、渴欲增加和发热,后期腹泻,剖检感染的雏鸡可见肺、气囊上有黄白色干酪样坏死小结。

  黄曲霉毒素B1

  主要对肝脏造成损害,可引起肝细胞变性、坏死、急性肝脏损伤;皮下出血;公鸡精液量减少;胚胎死亡导致孵化率降低;产蛋下降,需要几周时间恢复,蛋变小、卵黄重量减少;引起免疫抑制,诱发球虫病、马立克、沙门氏菌等。

  F—2毒素

  主要危害生殖道及性激素敏感组织,具有类似雌激素作用,部分鸡只表现为假母鸡,病变为卵巢肿胀、输卵管损伤,同时导致蛋比重、蛋壳厚度下降、色素沉积变差等。

  T-2毒素

  主要侵害鸡只口腔黏膜,造成腐蚀性和渗出性损害,表现为口腔溃疡、唾液腺及黏液腺发生鳞片状组织变形,鸡产蛋下降、薄壳蛋增多。

  赭曲霉毒素

  主要对肾脏造成损伤,表现为肾脏器官有白色尿酸盐沉积;免疫抑制;早期胚胎死亡、受精率及孵化率降低及胚胎畸形率增加;腹泻,体重降低等。

  2轻度污染玉米的处理措施

  玉米霉菌毒素对蛋鸡的危害是全方位的,通过改善仓储条件可以有效控制储藏类霉菌毒素对玉米的污染,但田间类霉菌毒素是不可能完全避免的,只有在使用过程中加大检测范围和精度,挑出霉菌毒素污染严重的玉米销毁或改为工业用途,对少量轻度污染的玉米可以采取如下措施处理后使用:

  稀释后使用

  少量轻度霉变玉米可以分多次逐步掺入正常玉米中使用。

  水洗后使用

  将霉变玉米粉碎,加入3-4倍的水,进行搅拌静置浸泡,每日搅拌换水2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止,洗后尽快使用。

  脱胚去毒

  霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1.5-4.5mm的小颗粒,加入5-6倍清水,然后进行搅拌,胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次,即可达到脱胚去毒的目的。

  物理吸附

  使用能够吸附并捕获霉菌毒素分子的矿物质——硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等,或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。

  化学处理

  使用石灰水、苏打、过氧化氢处理或补充合成盐类泻药如硫酸镁。

  补充营养素

  充足维生素A、D、E、K、叶酸,有机硒、蛋氨酸等以缓解中毒效应,或使用有机酸类添加剂、益生菌类产品如乳酸菌、酵母菌等也有助于缓解霉菌毒素的毒性,部分酶制剂也有利于缓解霉菌毒素的危害。

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